喀什泽普美食攻略
泽普是新疆美食的隐藏宝藏，以下为前十名推荐及实用贴士：
- 泽普烤鸽子：选用本地鸽子，炭火慢烤，外酥里嫩。推荐泽普老城夜市，人均30元。
- 抓饭：黄萝卜与羊肉的完美结合，米饭油润香甜。尝试艾力抓饭店，搭配酸奶更解腻。
- 烤包子（萨木萨）：酥皮包裹羊肉馅，趁热食用。早市摊点最佳，每个约5元。
- 石榴汁：泽普石榴鲜榨，酸甜清爽。秋季限定，夜市随处可见。
- 拉条子：手工拉面配浓稠番茄羊肉卤，分量十足。建议中小份共享。
- 馕坑肉：大块羊肉馕坑烤制，焦香多汁。阿卜杜拉馕坑肉为老字号。
- 酸奶粽子：糯米粽淋酸奶与糖浆，冷热皆宜。夏季消暑必点。
- 胡辣羊蹄：辛辣软糯，胶原蛋白丰富。夜市小摊最为地道。
- 米肠子与面肺子：特色内脏小吃，口感独特。初试者可小份品尝。
- 瓜果拼盘：哈密瓜、葡萄等时令水果，餐后清口首选。
注意事项：部分摊位仅收现金，建议备零钱；口味偏重可叮嘱少盐；夜市18:00后渐热闹，建议结伴前往。