喀什泽普特色菜品推荐
喀什和泽普位于新疆南部，美食融合了维吾尔族传统风味，以下为必尝清单：
- 烤包子（萨姆萨）：外皮酥脆，馅料以羊肉和洋葱为主，推荐喀什老城的“艾提尕尔美食街”现烤摊位。
- 抓饭（波罗）：用羊肉、胡萝卜和黄萝卜慢炖而成，泽普县的“田园抓饭店”口碑极佳。
- 烤肉串：炭火烤制的羊肉串，撒上孜然和辣椒面，喀什夜市（如汗巴扎）是首选地。
- 拉条子：手工拉面配炒菜，泽普“老字号面馆”提供地道版本。
- 酸奶和馕：搭配食用，解腻又饱腹，几乎每家本地餐馆都有。
实用攻略
最佳用餐地点：喀什以老城区和夜市为主，泽普则聚焦县城中心的小馆子。建议早餐尝试烤包子，午餐吃抓饭，晚餐享用烤肉。注意事项：部分餐馆仅接受现金，且口味偏重，可提前要求少盐。避开旅游高峰时段，以减少排队。
通过这份攻略，你能轻松体验南疆的美食精髓，享受一场舌尖上的旅程。